Jak už jsem psala v předchozím příspěvku (zde), podařilo se mi letos navštívit Salzburg. Zmiňovala jsem, že pokaždé pršelo, ale tentokrát byla naděje, že konečně bude krásně. Nicméně, vjeli jsme do centra a na prvním semaforu ulpěly na čelním skle naší oktávky první kapky. Koukali jsem na to jak na zjevení, jelikož obloha byla jasná. Rozhlížím se, jestli kolem někde někdo něco nemyje, ale ne. To jen ten jeden jediný bílý mráček na té modré obloze si řekl, že mi to nedá zadarmo. Naštěstí to bylo jen pár kapek a přítel to okomentoval tím, že mé čarodějné schopnosti ještě nejsou tak vyvinuté. A to neměl říkat.
Po prohlídce Salzburku jsme vyrazili směr Königsee, kde jsme měli vyhlédnutý kemp. Našli jsme místo, postavili stan, usadili se do křesílek a nalili si vínečko. Pár minut na to se nám rozpršelo a déšť nás provázel celou následující den až do Slovinska, takže žádná vyhlídková trasa po Alpách se nekonala. Další zastávkou tak byl až Bled.
As I already wrote (here), I got a chance to visit Slzburg this summer. I mentioned that everytime I plan to visit, it was raining heavily, but this time it looked promising, that the weather will be sunny. However,we droveto the city center andat the firsttraffic lightfirst drops appeared onthe windshieldof our car.We couln´t believe, becausethe sky was clear.I look aroundto see ifanyonearound is cleaning something,but no.It was justthat onesingle whitecloud on theblue sky.Fortunately, it wasonly a few dropsand my mancommentedthatmymagicalabilitiesare notsodeveloped yet.And he shouldn´t say that. After the tour of the city, wewent direction Königseewhere we wanted to camp.We found theplace,built atent, settledintochairsand poured some wine. And fewminutes later itstarted to rain, and rainaccompanied usthroughoutthe whole next daytoSlovenia. So sightseeingroutethrough the Alpswas canceled.Our next stopwas Bled.
Tohle
místo jsem si naprosto zamilovala. Poprvé jsem ho navštívila, když jsem
byla ve Slovinsku na Erasmu a od té doby jsem tu byla už třikrát.
Uprostřed ledovcového jezera je zde na ostrůvku kostelík, ke kterému se
dostanete pouze loďkou. Tato romantiká scenérie není oblíbená jen u
turistů, ale je i kouzelným místem pro svatby. Avšak dle místních
tradic, ženich musí svou nastávají vynést po 99 schodech a nevěsta musí
po celou dobu mlčet ... dokážete si to představit! Tentokrát to byla jen krátká zastávka, kdy jsem se s přítelem chtěla podělit o tohle kouzelné místo. Krom kostelíku se nad jedním z břehů tyčí i hrad, který jsem navštívila dva roky zpátky a proto tentokrát jsme se pouze prošli po nábřeží a poobědvali v místní restauraci s výhledem přímo na kostelík. Každopádně do budoucna plánuji udělat si výlet pouze do Slovinska a jeho nádherných kopců. Pro dnes tedy jen krátký příspěvek z Bledu. I am in love with this place. Firstly I saw it when I was studying in Slovenia and since then I was here three times and I am always amazed. In the middle of the glacial lake is a lake with church and you can get there only by boat. This romantic scenery is beloved not only by the tourists but it is beautiful wedding destination. Just the local tradition says, that the groom has to carry the bride up to 99 stairs while she reamins silent. Can you imagine it? This time it was just short visit. Just a walk on the seafront and lunch at local restaurant with amazing view of the church. In the future I am going to make a trip to this area, to see the beautiful mountains of Slovenia.
Jak jsem již zmiňovala v předchozím příspěvku se salátkem (zde), nejsem žádná velká kuchařka a nikdy jsem se to ani neučila. Zato ale ráda experimentuji a zkouším různé chutě. Jako malá jsem samozřejmě spoustu jídla nejedla a spousta mi zůstala dodnes. Například omáčky, ty opravdu nemusím, až na rajskou od maminky. Po té bych se utloukla. A mezi jedno z nich patřila i červená řepa, kterou mi nutili ve školní jídelně.
Jednoho krásného dne mě však v restauraci Na Rychtě zaujal salátek s nakládanou řepu a kozím sýrem v mandlové krustě, tak jsem do toho šla. A byla jsem naprosto nadšená. Od té doby mamce plením zásoby nakládané řepy a ta se jen nestačí divit.
Když jsme byli naposledy nakupovat, hned jsem si do košíku přiložila i kousek kozího sýra a už jsem se těšila na večer, až si doma salátek udělám. Jenže, když jsem doma prohlížela zásoby, žádnou nakládanou jsem už nenašla. Tak jsem se se smutným pohledem podívala na tu čerstvou, kterou mi muž přivezl ze zahrádky, s tím, že ji budu muset uvařit. Hladová jak vlk jsem tomu nechtěla uvěřit a hned jse zkoumala, jestli se dá zpracovat i syrová a našla jsem.
A jak tedy na to? Budete potřebovat:
1 ks červené řepy
1 stroužek česneku kozí sýr nebo nivu
balzamikový ocet nebo jeho redukci
olivový olej
ořechy / mandle nebo vlašské
ledový salát
hrst rukoly
koření dle chuti / sůl, pepř, směs koření Kotáni italského či provensálského
Řepu oloupejte, nastrouhejte na hrubém struhadle a smíchejte ji s prolisovaným česnekem. Zakápněte trochou olivového oleje a směs pak dejte na rozprostřené listy ledového salátu a rukoly. Přidejte na kousky nakrájený sýr a posypte nasekanými ořechy. Nakonec to celé pokapejte pár kapkami balzamikového octa, či redukce, kterou jsem si naprosto zamilovala a dokořeňte dle chuti. Já nejradši používám Provensálské koření Kotáni.
So here I am adding english update, so everyone can enjoy this amazing salad. For this one you will need: 1 pc fresh beet 1 clove of garlic goat cheese balsamico vinegar or sauce olive oil nuts / almonds or walnuts lettuce rucola spices to your taste / salt, pepper, Provance or Italian spices
So firstly peel the beet and grate it. Mix it together with minced garlic. Add little bit of olive oil and put the mixture on the lettuce and rucola leaves. Add pieces of cheese and chopped nuts. At the end add the balsamic vinegar and your favorite spices. Nom nom.
První zastávka naší dovolené byla v Salzburku. Už jsem ho sice jednou navštívila, ale asi jen na hoďku a pak začalo pršet. Od té doby jsme kolem něj jeli tak šestkrát a pokaždé bylo v plánu se tam zastavit. Jenže. Pokaždé lilo jako z konve!
Tentokrát jsem se dopředu podívala na předpověď počasí, jak to bude tentokrát a světe div se, mělo být jasno. Takže plán byl daný.
Když už jsme měli Salzburk na dohled, bylo jasné, že se konečně zadaří. Zaparkovali jsme víceméně v centru města a vyrazili jsme do ulic.
Salzburg je velice malebné město, nad kterým se tyčí hrad, do kterého jsme se vydali. Vstup se platil hned u brány do hradu, bez něj se dovnitř bohužel nedostanete. Nicměně v ceně je i prohlídka a pokud by se vám nechtělo šlapat do kopce, můžete využít i lanovky, vedoucí z centra.
First stop of our vacation was Salzburg. I already visited this city once, but for just like one hour, then it started raining. Since then everytime I planed to go there we were followed by rainstorms. This time I looked at the forecast and it looked good, sunny. We parked the car in the city centre and went to discover the city. We wandered around the city ending up in the fortress above the city. The entrance was at the first gate and you couldn´t get inside without a ticket. Anyway the tour inside the castle was included. And if you don´t want to climb up the hill, you can use the cable car insted.
